小仙炖携权威机构率先建立鲜炖燕窝全产业链质量管理标准推动行业高质量发展
发布时间:2021-03-31 发布者:文案编辑 来源:原创/投稿/转载

  近年来,鲜炖燕窝因为新鲜营养又方便的特点越来越受市场欢迎,各燕窝品牌纷纷推出鲜炖燕窝品类。但由于燕窝行业发展的滞后,行业中并没有科学规范的鲜炖燕窝生产标准可供品牌参考。近期,鲜炖燕窝品类创始品牌小仙炖牵头联合多家权威机构、知名高校及行业协会共同起草制定《鲜炖燕窝良好生产规范》,填补了行业标准化管理的空白。

  原国务院参事、国际质量科学院院士郎志正表示,鲜炖燕窝的标准关键在于‘鲜’字,这是与其他燕窝制品不一样的地方,标准要保证产品的三个指标。第一是功能,蛋白质、唾液酸的含量要达到多少,有没有微量元素;第二是安全性,这对消费者来说是第一重要的;第三是可靠性,也就是产品保质期和运输的问题。这些都需要行业去研究、解决。

  据悉,《鲜炖燕窝良好生产规范》作为鲜炖燕窝行业第一份全产业链质量管理标准,对原料燕窝管理、生产加工、储运管理等全链条各个关键环节进行了严格规范。《鲜炖燕窝良好生产规范》标准是以小仙炖鲜炖燕窝的生产质量管理标准作为重要参考依据,小仙炖通过公开全供应链服务商,并成立供应链品质联盟,带动整个产业链上下游协同发展,助推了行业的规范化、标准化建设。

  作为行业内率先获得鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的企业,小仙炖为了保证鲜炖燕窝的稳定高品质,来一直积极进行标准化建设,打造了从原料管理、生产加工、到物流运输的全产业链管控标准。

  同时,小仙炖也积极以小仙炖标准为核心进行产业链布局,带动整个产业链上下游协同发展,努力实现标准先行,产业链撬动,助推行业的规范化、标准化建设。

  2019年小仙炖便首度公开全供应链服务商,并成立供应链品质联盟,助力产业链上下游协同高质量发展。小仙炖一直以来的供应链管控标准的践行和推进,也让我们看到了作为中式滋补新一代的代表,小仙炖的格局和担当。

  有责任感的头部企业做标准,小仙炖以标准推动产业链上下游协同发展,在为消费者提供了新鲜、营养又好吃的鲜炖燕窝时,更为行业发展起到了积极促进作用,进一步规范燕窝行业积极向上发展。小仙炖作为鲜炖燕窝领头羊,以身作则率先为行业开辟出可有据可依、有规可循的标准,推进行业标准化进程,相信以燕窝为代表的中式滋补将迎来更广阔的发展空间。

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