果壳 科技有意思
发布时间:2019-08-30 发布者:文案编辑 来源:原创/投稿/转载

  啤酒的酿造离不开一种杂交的酵母菌——巴氏酵母,可是这种酵母的身世却一直不为人知。最近,在南美的山毛榉林中,它的祖先真贝酵母浮出了水面。几个世纪前,真贝酵母漂洋过海,在德国的啤酒桶旁演绎了基因工程。

  如果一种营利性行业得不到巨量的免费劳动便不能盈利,那么它显然应该换一种商业模式。美国乔治梅森大学的一位教授说:如果有足够多的教授拒绝免费评议论文,那么,学术出版就会得到改革。

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