良品铺子加码细分市场做高质量生活赋能者
发布时间:2021-03-29 发布者:文案编辑 来源:原创/投稿/转载

  什么是高质量生活?可能一千个人就会有一千种答案。但可以肯定的是,在所有的答案中,健康一定会被最多次的提及。

  经过2020年疫情的洗礼,国民健康意识快速提升,饮食健康成为关注焦点。为了满足消费者吃的好、吃的健康营养等需求,良品铺子针对儿童、健身族等细分人群定制了健康营养的零食,助力高质量生活。

  推出 良品小食仙 ,让儿童吃上更健康的零食

  为了能让儿童群体吃上健康零食,2020年5月,良品铺子正式推出零食子品牌良品小食仙,参与并制定了《儿童零食通用要求》。《儿童零食通用要求》是国内儿童零食标团体标准,第一次提出儿童零食的定义,区别于普通零食,给出了3~12岁儿童食用零食的建议。该标准已于2020年6月15日起实施。

  随后,良品小食仙共计上线50多款儿童零食产品,其中43款产品由公司自主开发,线上线下同时布局,2020年全渠道累计销售额超过2.8亿元,全国销售领先。

  值得一提的是,目前良品铺子2款儿童零食产品已经获得权威机构认可。儿童零食五彩水果粒,获2020世界食品创新奖最佳儿童产品提名;儿童零食熊抱抱饼干(腰果),获2020年世界食品创新奖最佳零食创新奖提名。

  布 局健康代餐市场, 推出 良品飞扬

  随着国内运动健身人群的迅猛增长,2020年下半年,拥有灵敏市场嗅觉的良品铺子继儿童零食之后,正式推出健身代餐子品牌良品飞扬,精确瞄准健身人群、体重管理人群,主打代餐解决方案,为其提供体重管理的营养和能量支撑。

  良品飞扬的核心分为三大系列:轻卡系列、形控系列、曲致系列。三大系列按照不同健身人群的不同运动量需求区分。以轻卡系列为例,其主要针对有体重管理需求的非健身人群,从产品的功能特性上来说,具备轻碳水、少脂肪、控能量等特点。形控和曲致系列则更适合专业健身人群,其产品的功能特性包含了抗糖、阻脂、燃卡、平衡瘦身等。三大系列共包含三重控糖蛋白代餐奶昔、低GI饼干、轻果谷物棒、低脂鸡胸肉、低脂鸡蛋干、低脂魔芋等27款产品。

  以主推蛋白代餐奶昔举例,这款奶昔产品之所以能够满足健身人群的抗糖需要,核心在于其中的三重控糖技术,该项技术由良品铺子首创。什么是三重控糖?一重指低升糖,即无蔗糖配方;二重干扰糖,即用白芸豆提取物减缓碳水消化吸收;三重抑制糖,通过L-阿拉伯糖抑制肠道蔗糖酶活性,三重控糖独家技术和21种营养元素配方,解决了市面上大多数代餐产品的短板,上百次测试筛选的6种口味解决了难喝的痛点。《消费者报道》基于第三方检测数据和盲测给予4.5分的高评分。

  看似普通的蛋白代餐奶昔,研发过程也充满挑战。不只是三重控糖技术的应用,在配方设计上,代餐产品主要是通过控制能量摄入控制体重,因此在设计产品功能时,还需要保证好喝、有营养。所以,通过设计配方添加矿物质、维生素、氨基酸,仅一小瓶奶昔里面就有21种营养物质,这是研发团队和产品经理不断测试、调整后得出的成果。

  除此以外,良品飞扬系列还有不少黑科技:国内首款具有低GI认证标识并纳入低GI食品中国数据库的饼干,有中温灭菌技术、独家良品风味研发复合调味料专利的低脂鸡胸肉,率先采用膳食纤维(益生元)赋形黏合工艺的谷物能量棒.......

  自提出高端零食战略以来,良品铺子不断进行消费者调研,关注不同人群对休闲零食的口味、营养、种类等诸多需求,以深度、开放式的研发,为细分市场消费者的高质量生活赋能。

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